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Domaine du Chapitre en bref, raisins

Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV)

L’institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro coordonne les activités de formation, de valorisation de la recherche et d’expertise dans le domaine « vigne et vin ». Il anime le pôle scientifique Vigne et Vin de Montpellier, porté par Montpellier SupAgro et l’Inra sur le campus de la Gaillarde.


Formation

La formation est la principale activité de l’IHEV. L’institut propose un panorama complet de formations depuis la licence professionnelle au diplôme d’Ingénieur et d’œnologue jusqu’au doctorat. Les programmes pédagogiques s’articulent autour des thématiques viticulture, œnologie, sciences économiques et de gestion, associées à une pédagogie innovante en lien avec la recherche et la filière vigne et vin.

Chaque année, l’Institut accueille 300 étudiants, dont 30 % d’étudiants internationaux et pilote 7 formations construites en collaboration avec les meilleurs établissements partenaires au plan local (Université de Montpellier), national (Bordeaux Sciences Agro) et international :

Les étudiants participent au SITEVI (salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes), aux Journées Scientifiques de la Vigne et du Vin (JSVV) et à des rencontres inter-établissements en France et à l’étranger ; ils animent le concours Vignerons et Terroirs d’Avenir créé par AdVini, Montpellier SupAgro et SupAgro Fondation, réalisent des voyages d’études, des projets d’élèves ingénieurs…

Recherche et transfert

L’IHEV coordonne des actions de recherche-transfert des connaissances vers les professionnels et développe des liens privilégiés avec les entreprises de la filière vigne et vin, contractualisés par la signature de conventions de partenariat.

publication

Pilotage des dossiers bilingues d’Agropolis International  « Vigne et Vin » et « Viticulture and wine ». Présentation des acteurs scientifiques basés en région, membres de la communauté scientifique d’Agropolis International, conduisant des activités de formation, de recherche et d’innovation sur la vigne et le vin.

Organisation d'événements récurrents en lien avec la recherche et les professionnels

Les journées scientifiques de la Vigne et du Vin

avec l’Inra et les établissements du pôle scientifique Vigne-Vin de Montpellier

Chaque année, les journées scientifiques proposent un programme scientifique dont l’objectif est d’informer les professionnels de la filière des avancées de la recherche et des dernières innovations. Le public est composé de plus de 300 personnes (40% de professionnels, 30% de chercheurs et 30% d’étudiants). A ce jour, 9 éditions ont été organisées.

Participation au SITEVI

sur un stand recherche et Innovation en partenariat avec Inra, l’IFV, Sudvinbio, IRSTEA  via  un programme de conférences ouvert aux professionnels.

Organisation d'événements scientifiques avec les partenaires de l'institut

« Rencontre avec la recherche » 

Avec VINSEO - dont l’objectif est de proposer aux professionnels une rencontre avec les chercheurs sur un thème donné pour faciliter d’éventuelles collaborations de travail entre les différents acteurs .

« Colloque Filière Vigne – Vin »  sur le Marché et la stratégie en Œnologie

Avec ICV - dont les objectifs sont de présenter les principales évolutions dans la consommation du vin : nouvelles tendances, innovations produits, attentes, typologies et comportements des consommateurs, et de montrer comment les innovations technologiques et les évolutions dans les pratiques, au vignoble et dans les chais, permettent d’apporter des solutions techniques à la demande du marché.

Expertise

L’IHEV contribue à des activités d’expertise publique sur les plans national (Union internationale pour la protection des obtentions végétales - UPOV, Institut Français de la Vigne et du Vin - IFV, FranceAgriMer) et international (Organisation Internationale de la vigne et du vin - OIV, Groupe international d’experts en systèmes vitivinicoles pour la coopération - GieSCO).

Les Ingénieurs agronomes option viticulture-œnologie et les enseignants-chercheurs sont également mobilisés à la demande d’organisations professionnelles et entreprises (AdVini, Région Occitanie, InterRhône, Association Viticole Forez-Roannais…) pour effectuer des expertises et missions ponctuelles de nature scientifique et d’intérêt économique.

Innovation

Formation en ligne

L’IHEV est porteur de de la formation en ligne « MOOC Vine & Wine » lancée en 2018, en collaboration avec Bordeaux Sciences Agro, AgroSup Dijon et l’ENSA de Toulouse.

Les activités de l’IHEV s’appuient sur les structures et infrastructures de Montpellier SupAgro :

Incubateur

Site d’incubation Agro Valo Méditerranée

Montpellier SupAgro est un membre fondateur avec l’Inra de l’incubateur dédié au développement de projets d'entreprises innovantes dans les secteurs de l'agronomie, l'agroalimentaire et l'environnement, et notamment dans le soutien des jeunes Start-ups dans le domaine de la Vigne et Vin : Hapiwine - La Termatière -  KaeXa -  Vi-A-terra.

Agro Valo Méditerranée

Inauguration du Mas Numérique

Mas numérique ou viticulture connectée

Installé au Domaine du Chapitre de Montpellier SupAgro situé à Villeneuve-lès-Maguelone, le Mas numérique est un site de démonstration de technologies numériques innovantes destinées à la viticulture et un outil de formation inédit pour les étudiants (ingénieurs agronomes et techniciens agricoles…) et les professionnels du secteur.

Mas numérique

Partenaires

Montpellier SupAgro a contractualisé en 2016, 3 partenariats dans le domaine de la vigne et du vin afin de contribuer au développement de la filière vitivinicole.

  • Montpellier Business School et Montpellier SupAgro s'engagent sur un partenariat de valorisation du Pôle "Vigne et Vin" visant à optimiser les compétences professionnelles des futurs managers.
  • Cluster Vinseo : réseau de fournisseurs et de professionnels de la filière vitivinicole.
  • Fruition Sciences : jeune société franco-américaine spécialisée dans l’innovation technologique vitivinicole.

Membres extérieurs du conseil de l'IHEV

  • AIGRAIN Patrick, Chef du service "évaluation, prospective & analyses transversales" FranceAgriMer
  • BARTHE Muriel, Directrice technique au CIVB
  • BERLEMONT Laurence, Chef d'entreprise, Cabinet d'Agronomie Provençale
  • BROUSSE Eric, Chef d'entreprise Gabriel Meffre
  • GAUTIER Jacques, Inspection nationale INAO
  • GODEFROY Pénélope, Directrice technique Château Siaurac
  • MERRIEN Olivier, Directeur général ICV
  • MONCOMBLE Dominique, Directeur technique et environnement CIVC
  • NAUDIN Claire, Dirigeante du Domaine Naudin-Ferrand
  • PARICAUD Tatiana, Œnologue chez le Laboratoire Dubernet

Lieu

Institut des hautes études de la vigne et du vin
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
Montpellier

Contacts

  • Directeur de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin

    Tel.

    e-mail

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    Contact - Bruno Blondin

    Bruno BLONDIN

    Directeur de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin

    Professeur

    • Département Sciences pour les agrobioprocédés (SABP)
    • UMR Sciences pour l'Oenologie (SPO)
    • Montpellier SupAgro (Campus La Gaillarde) - Institut des hautes études de la vigne et du vin

    Email : bruno.blondin@supagro.fr

    Téléphone : +33 (0)4 99 61 25 42

    Téléphone : +33 (0)4 99 61 25 42

    Téléphone secondaire : +33 (0)4 99 61 24 42

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