Analyse de la gouvernance des systèmes alimentaires

• Concept de gouvernance : Principaux modes de gouvernance qui se sont succédés historiquement, émergence de nouveaux processus (normalisation, certification…) et de nouveaux acteurs.
• 1980 / 2000, une gouvernance dominée par les marchés : Etude de la structure des marchés agricoles internationaux, du rôle des firmes, des organisations et négociations commerciales internationales, des droits de propriété intellectuelle et du marché du vivant... Les limites de la gouvernance par les marchés seront analysées (risques endogènes, instabilité structurelle).
• Aujourd’hui une gouvernance plurielle : Le marché infléchi par les normes, les politiques publiques, l’émergence de la société civile, l’émergence de nouveaux acteurs privés
  • Signes de qualité, certifications, normes : comment s’articulent marchés, normes, politiques et quel impact sur les systèmes agro-alimentaires ?
  • Des politiques « publiques », réhabilitées et démultipliées à différentes échelles : comprendre et analyser une politique publique, mythes et réalités des politiques participatives, réflexion sur l’articulation et les marges de manœuvre des politiques nationales / internationales, politiques et négociations internationales.
  • Emergence de nouveaux acteurs de la société civile : formes, valeurs, modes d’intervention, articulation avec le marché, les normes, les politiques.

Mots clés : OffreIPAD

La fiche de candidature est à télécharger et à envoyer à sabrina.dahache@supagro.fr