Les agroressources sont constituées dans leur extrême richesse et diversité de molécules aux structures complexes dont les fonctionnalités répondent depuis toujours aux différents besoins de l’homme. D’année en année, les besoins des consommateurs en quantité et en qualité augmentent et à cette exigence s’ajoute une dimension nouvelle, celle de la conservation de la biodiversité. Actuellement, l’hémisphère sud, détient l’essentiel des ressources de la biodiversité de la planète. Pour les années à venir, l’hémisphère sud se présentera comme le lieu de rencontre des différents acteurs impliqués dans la valorisation de ces agroressources.

Le semestre propose deux parcours personnalisés spécifiquement orientés vers la "valorisation alimentaire des agroressources" ou la "valorisation non-alimentaire". Le master fait une large place à la pédagogie active au moyen de nombreux projets tutorés. A titre d'exemple, les étudiants organisent, un séminaire scientifique en lien avec les secteurs d'applications du master. Par des exercices de gestion de projet en entreprises (les Masteuriales), ils apprennent à transformer leurs connaissances scientifiques en innovation industrielle et à mener leur projet innovant en véritable chefs de projet.

Les étudiants titulaires d’un diplôme de niveau bac +4 (Master 1 SPA2e, ou équivalent) dans le domaine de la biochimie, des sciences biologiques ou agronomiques, du génie des procédés, de l’agroalimentaire, des sciences de l’environnement. Cette formation est accessible en formation initiale ou en formation continue.

Pour candidater en M2 à Montpellier SupAgro

 Le dossier de candidature est à compléter en ligne. Il devra être finalisé avant le 31 mai. La sélection se fait sur dossier par une Commission mixte Montpellier SupAgro avec l’Université Montpellier.

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Si vous êtes étranger ET que vous avez un espace Campus France dans votre pays

En plus du dossier de Montpellier SupAgro, vous devez impérativement prendre contact avec Campus France de votre pays pour la constitution de votre dossier de candidature. Le dossier doit être finalisé avant le 31 mai.

Campus France

À propos du master 1

Le Master 1 (60 crédits) est organisé par la faculté des sciences de l’Université Montpellier. Il permet de doter les étudiants, des outils scientifiques nécessaires à la spécialisation en Master 2. La première année de ce parcours se déroule à l'Université de Montpellier qui assure les inscriptions pour cette année.

Si vous n'avez pas de Master 1, nous vous conseillons de vous inscrire auprès la faculté des sciences de l’Université Montpellier en Master 1 « Sciences et Procédés des agroressources pour l’alimentation & l’environnement » (SPA2E).

 Ce Master s’adresse à des étudiants souhaitant travailler dans la valorisation des productions agricoles à des fins alimentaires et non alimentaires, avec des préoccupations environnementales. Les secteurs ciblés sont les industries agro-alimentaires, cosmétiques, chimiques et pharmaceutiques. Les titulaires du diplôme peuvent occuper des emplois (1) des secteurs recherche et développement public ou privé (2) de l’enseignement au sein d’organisme et université, instituts techniques (3) des secteurs brevets, veilles technologiques, conseil.

La poursuite en doctorat est possible ; le stage de Master 2 en laboratoire de recherche est alors recommandé.