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REPORTÉE - Journée Scientifique Vigne – Vin : le numérique en viticulture et œnologie

13 mars 2020

Journées Scientifiques Vigne – Vin (JSVV) - 2020

Après le succès de la 11° édition consacrée aux intrants en viticulture, l’Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin (IHEV) de Montpellier SupAgro co-organise la 12° Journée Scientifique Vigne-Vin le vendredi 13 mars 2020 sur le Campus de La Gaillarde (Montpellier). Dédiée au numérique en viticulture et œnologie, cette journée est portée par la Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine&Wine Sciences en lien avec #DigitAg Institut Convergences Agriculture Numérique et les unités de recherche et unités expérimentales de la KIM.


Important

Face au caractère évolutif de l'épidémie de COVID-19 (coronavirus), il a été décidé de reporter à une date ultérieure la Journée Scientifique Vigne – Vin prévue ce vendredi 13 mars.

La Journée Scientifique Vigne et Vin est une journée destinée aux professionnels de la filière viti-vinicole attentifs aux avancées de la recherche et aux innovations auxquelles elles peuvent conduire. Elle a pour objectif de présenter une veille technologique sur un large éventail de problématiques du secteur vigne et vin, de la biologie de la vigne jusqu’au marchés des vins, et intégrant les questions d’agronomie ou de transformation.

L'édition 2020 de la Journée Scientifique Vigne et Vin traitera cette année de la question du numérique en viticulture, œnologie et marchés. Elle proposera un panorama des travaux de recherche conduits par les équipes montpelliéraines dans ce domaine. Les chercheurs présenteront des démarches et des outils qui visent à améliorer l’acquisition des données, leur traitement ou leur représentation avec des applications en viticulture et œnologie de précision.

Les travaux présentés couvriront les approches en amont — en lien avec le big data, l’intelligence artificielle ou la modélisation — et les découvertes des outils connectés, bases de données et des applications opérationnelles. Il s’agira également de questionner l’appropriation des technologies numériques par les utilisateurs et de faire connaître les dispositifs qui ont vocation à faciliter leur transfert dans la filière.

L'inscription à la Journée Scientifique Vigne – Vin (JSVV) est ouverte jusqu'au 04 mars inclus.

Au programme

  • Matin

    9h00

    Introduction
    Bruno BLONDIN & Hervé HANNIN

    9h15

    Cartographie numérique du réservoir utile des sols.
    Philippe LAGACHERIE, INRAE – UMR LISAH

    9h30

    SYGNAL, un outil de représentation des connaissances pour le diagnostic et la conception des systèmes viticoles. Application aux maladies du bois.
    Léo SIMON, Montpellier SupAgro – UMR SYSTEM

    9h45

    L'herbier ampélographique de Vassal-Montpellier passe au numérique.
    Jean-Michel BOURSIQUOT, Montpellier SupAgro - UMR AGAP
    Cécile MARCHAL, INRAE - Domaine de Vassal-Montpellier

    10h10

    APEX VIGNE : une application mobile pour le suivi de la croissance et l'estimation de la contrainte hydrique de la vigne.
    Léo PICHON, Montpellier SupAgro - UMR  ITAP

    10h25

    AGRISOURCE : collaboration et partage entre acteurs, un levier d’adaptation au changement climatique.
    Marc NOUGIER, Montpellier SupAgro - UMR INNOVATION 

    11h30

    LoRa : Comment évaluer un réseau de capteurs sans fil bas débit à la vigne et à la cave avant son déploiement ? Quelle portée attendre ? Quels points de vigilance ?
    Guilhem BRUNEL, Montpellier SupAgro - UMR ITAP

    11h45

    Big data et intelligence artificielle : exemples d'applications pour la filière vigne et vin.
    Pascal NEVEU, INRAE - UMR MISTEA

    12h00

    Présentation du projet VINIoT : Service de viticulture de précision basé sur un réseau de capteurs IoT pour la transformation numérique des PME dans l'espace SUDOE.
    Nicolas SAURIN, INRAE - UE PECH ROUGE

  • Après-midi

    14h30

    Explorer les effets conjoints de variables climatiques sur l'évolution de caractères agronomiques : mieux comprendre l'effet du climat sur l'accumulation des anthocyanes dans le raisin à l'aide d'une méthode de régression pénalisée.
    Thierry SIMONNEAU, INRAE - UMR LEPSE
    Girault GNANGUENON GUESSE, INRAE - UMR MISTEA

    14h45

    La fermentation alcoolique œnologique: du suivi en ligne à la modélisation.
    Jean-Roch MOURET, INRAE - UMR SPO

    15h20

    Appropriation des technologies et transition numérique : les points critiques.
    Karine GAUCHE, Montpellier SupAgro - UMR  MOISA
    Isabelle PIOT-LEPETIT, INRAE - UMR MOISA

    15h35

    De l’Institut Convergences #DigitAg au Living Lab Occitanum, comment la recherche s’implique en agriculture numérique en Occitanie ?
    Véronique BELLON MAUREL, INRAE - UMR ITAP  

    15h40

    Le Mas Numérique dans sa deuxième édition : évolution et perspectives liées à l'intégration d'un comité filière.
    Thomas CRESTEY, Montpellier SupAgro - UMR ITAP 

    16h40

    Visite de la plateforme de phénotypage des plantes
    Dédiée aux professionnels, cette visite est sur inscription : ihev@supagro.fr
    Attention : 30 personnes /maximum

    PHENOARCH, plateforme de phénotypage
    PHENOARCH, plateforme de phénotypage

    PHENOARCH est une plateforme de phénotypage dédiée à l'analyse des déterminismes génétiques de la réponse des plantes (croissance, transpiration, développement) aux conditions environnementales en particulier la sécheresse, la température et la lumière. PHENOARCH analyse simultanément 2400 plantes. Il est composé de convoyeurs et de trois cabines d'imagerie prenant des vues sous différents angles. L'architecture, la surface foliaire, le biovolume/biomasse et la vitesse de transpiration sont estimées toutes les 24h (6h pour la transpiration).

    Des estimations du rayonnement intercepté, de la conductance stomatique et de l'efficience d'utilisation du rayonnement sont calculées sur des couverts virtuels formés des représentations 3D de plantes, en particulier pour simuler des centaines de génotypes dans des centaines de climats en combinant modélisation et prédiction génomique.

  • Toute la journée

    Exposition photos

    La KIM Montpellier Vine & Wine Sciences et #DigitAg, Institut Convergences Agriculture Numérique vous proposent durant la journée une exposition photos en lien avec la vigne et le vin, l’agriculture numérique et la recherche.

    Pendant les pauses cafés et déjeuner, venez découvrir en avant-première les photos de l'exposition commune KIM Montpellier Vine & Wine Sciences et #DigitAg. Les photos seront ensuite exposées sur le Campus de la Gaillarde du 16 au 27 mars 2020. Cette exposition a pour thèmes  « l’agriculture numérique dans tous ses états » et « la vigne et le vin du terrain au labo », avec la participation des membres des deux dispositifs.

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Lieu

Montpellier SupAgro
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
Montpellier

Sites web associés

L'institut Agro | Montpellier SupAgro
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
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