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Evénement Innovation

JIPAD 2018 : l'innovation pour l'alimentation durable

05 avril 2018

JIPAD 2018

Courts-métrages, conférences introductives, discussions et débats... ont été au programme de cette 4° rencontre organisée par les étudiants du Mastère spécialisé® "Innovations et politiques pour une alimentation durable" (IPAD) et du diplôme d'ingénieur spécialisé "Innovations dans les systèmes alimentaires du monde" (ISAM) de Montpellier SupAgro.


Les étudiants de la formation ISAM-IPAD vous ont invités à participer à la journée ouverte aux professionnels et dédiée aux enjeux de l'alimentation durable qui s'est déroulé le Jeudi 5 avril 2018 - 9h à 18h (accueil café dès 08h30) à Montpellier SupAgro (Campus La Gaillarde, Montpellier).

Dès aujourd'hui, retrouvez toutes les vidéos et les synthèses présentées lors de l'édition 2018 de la JIPAD.

Les innovations techniques et organisationnelles visant à renforcer les systèmes alimentaires durables foisonnent. Mais quels sont leurs impacts ? Quels paradigmes défendent-elles ? Quels acteurs se mobilisent et s’organisent dans des actions concrètes ?

Cette 4° édition a été riche de débats et discussions en favorisant les échanges entre les différents acteurs des systèmes alimentaires : citoyens, producteurs, transformateurs, distributeurs, entrepreneurs, chercheurs, associations, collectivités locales, ONG...

La JIPAD 2018 a abordé sous l'angle de l'alimentation, les enjeux d’insertion, de distribution, de structuration de filière, d’économie circulaire, d’action publique et de partage de savoirs et de savoir-faire.

25 innovations ont été présentées et analysées sur la base d'une courte vidéo suivie d'un débat sur les leviers et les freins à leur développement ou à leur dissémination. Chaque session thématique a été introduite par un invité d'honneur.

Cette journée a été l'occasion de mettre à l’honneur des initiatives innovantes portées par des acteurs de Montpellier et sa Métropole, comme celles du Marché d'Intérêt National Mercadis (MIN), collaboration Resto du cœur/MIN, Scoop Ecosec, OCBON...

La journée a débuté à 9h par une introduction de Nicolas Bricas, chercheur au Cirad/UMR MOISA et Directeur de la Chaire Unesco Alimentations du monde sur le thème « Les initiatives citoyennes et innovations qui fleurissent au nom du développement durable sont-elles les ferments d’une grande transformation ? » et s'est clôturée par une séance plénière. Cette dernière a permis de proposer une synthèse des débats qui ont eu lieu lors de chaque session, complétée par une table-ronde avec les invités d'honneur de chaque thématique.

Les formations ISAM IPAD sont soutenues par la Chaire Unesco Alimentations du monde et la Fondation Daniel et Nina Carasso. Cette dernière finance également divers projets qui œuvrent à une alimentation durable dans plusieurs pays, notamment en France et en Espagne. Quatre des projets soutenus par la Fondation Daniel et Nina Carasso seront également décryptés lors de la JIPAD 2018 (Au-ras-du-sol, Bio Vallée, Oléo-Déclic, Maison d’éducation à l’alimentation durable de Mouans-Sartoux).

JIPAD éditions 2015-2018

Retrouvez l'intégralité des synthèses et des vidéos des éditions 2015 à 2018

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Lieu

Montpellier SupAgro
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
Montpellier

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